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Bonjour, Entrez dans l'univers de Mon Petit Tablier , cuisiner, pâtisser est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur et le partage. j’espère que vous trouverez de quoi vous régaler et régaler vos proches… Ma cuisine se veut simple et à la porter de toutes et tous... N’hésitez pas à me laisser vos avis et si vous le souhaitez, à m’envoyer une photo de vos recettes faites à partir de Mon Petit Tablier ou de vos propres recettes, elles seront mises à l’honneur dans la catégorie les recettes de mes ami(es) http://monpetitabliernoir.over-blog.com/ Vous pouvez me rejoindre sur facebook , https://www.facebook.com/groups/lecomptoirdessaveurs/ Le comptoir des saveurs est un groupe de partage et échange des recettes, astuces; conseils techniques, produits et matériels, déco table, etc. Je vous souhaite un bonne balade et à bientôt !
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2014-08-09T04:38:14+02:00
La pizza est un plat d'origine Italienne ait d'une pâte à pain étalée et de sauce tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine Italienne qui s'est établi presque partout...
2014-08-07T05:21:23+02:00
légumes d'été, couleur, saveur un régal pour les papilles, simple a réaliser, en entrée ou en plat principal avec une salade verte personnes :4 préparation : 30mm cuisson : 25 à 30 mm 250gr de pâte feuilletée (j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce)...
2014-08-06T03:17:17+02:00
plat complet, simple à réaliser pour faciliter la préparation de la lotte, vous pouvez demander à votre poissonnier de préparer la lotte en filet préparation : 20mm cuisson : au total 40mm par personne il faudra prévoir : ½ oignon ½ poivron rouge 1 filet...
2014-08-04T05:40:05+02:00
Ce gâteau est tiré du livre pâtisserie des rêves de Philippe Conticini, ses recettes ne sont pas compliquées, un peu longue avec plusieurs étapes mais réalisables, avec des ingrédients de bases qu’on trouve assez facilement Ce dessert est fort en goût,...
2014-07-16T07:17:24+02:00
personnes préparation réfrigération 2 citrons verts (non traité) 250gr de framboises 4 œufs (extra frais) 2 feuilles de gélatine 250gr de mascarpone 100gr de sucre Séparez le blanc des jaunes Mélangez les jaunes avec le sucre et blanchir Ajouter le mascarpone...
2014-07-16T06:56:34+02:00
Au lait de vache ou de chèvre, c'est un fromage frais. Il tient son nom des habitants de la ville de Mansle en Charente où il fut crée. Le Manslois est fabriqué artisanalement « au torchon » et se consomme aussi bien salé que sucré. Il peut être également...
2014-07-16T03:38:25+02:00
j'ai utilisé une pâte feuilletée toute prête, une envie, une idée, un dimanche matin je n'avais pas le temps de la faire, personnes : 4 une pâte feuilletée pâte à choux classique 125gr de farine 200ml d'eau et lait ( je fait un mélange 2/3 eau 1/3 lait)...
2014-07-16T02:58:06+02:00
petits biscuits ronds , aux pépites de chocolat noir ou chocolat blanc, les cookies se déclinent à l'envi. Ces petits gâteaux américains sont toujours appréciés à l'heure du goûter ou de la pause café, pour régaler tous les gourmands de votre entourage....
2014-07-16T02:52:10+02:00
un dessert intemporel, mais tellement bon, à déguster à toutes les saisons Les grands mères avaient le don de nous régaler avec ce dessert fait avec presque rien je fais souvent ce dessert, mais il est important de trouvé de bons produits pour parfaire...
2014-07-12T02:34:45+02:00
un petit gâteau individuel tout mignon et très gourmand qui nous vient tout droit des goûters anglo-saxons. une envie de faire plaisir, faites et offrez des cupcakes , c’est un cadeau à la fois simple et original, ludique et très personnel….Et puis, c’est...
2014-07-12T02:33:09+02:00
un petit gâteau individuel tout mignon et très gourmand qui nous vient tout droit des goûters anglo-saxons. une envie de faire plaisir, faites et offrez des cupcakes , c’est un cadeau à la fois simple et original, ludique et très personnel….Et puis, c’est...
2014-07-12T01:54:29+02:00
un petit gâteau individuel tout mignon et très gourmand qui nous vient tout droit des goûters anglo-saxons. une envie de faire plaisir, faites et offrez des cupcakes , c’est un cadeau à la fois simple et original, ludique et très personnel….Et puis, c’est...
2014-07-12T01:14:38+02:00
Délicieux, léger, crémeux, parfumé !!! rapide et simple à faire... personnes : 4 préparation : 20 cuisson : 4 à 5 mm réfrigération : 4 h 1 tablette de nestlé dessert café 20cl de lait de coco 2 blancs d'œufs 1 feuille de gélatine 25 gr de sucre en poudre...
2014-07-11T03:06:26+02:00
en entrée ou en plat complet personnes : 6 préparation : 20mm cuisson : 45mm 250gr de pâte feuilletée 2 camemberts crème entière sel, poivre, persil, échalotes lyophilisées pommes de terre nouvelle Epluchez, tranchez et bien rincé (pour enlever toute...
2014-07-11T02:20:57+02:00
j'ai réalisé ma tarte en m'inspirant de la recette de Hugues Pouget, dont j'ai modifié quelques éléments et ingrédient, elle est réalisée en 5 étapes : pâte sablée, crème d'amandes, marmelade de fraises, crème légère aux fraises et dressage pour la pâte...
2014-07-11T02:02:12+02:00
entre les yaourts, crèmes, fruits...... pour changer un peu je viens de réaliser cette petite recette très facile à réaliser, et économique pour 4 à 6 verrines 250gr de fromage blanc 2 blancs d'oeufs eviiron 50gr de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine...
2014-07-10T04:45:21+02:00
simple rapide et délicieux !! préparation : 20mm cuisson :40mm au total par personne il faut : 3 à 4 noix de st Jacques 1 blanc de poireau lardons fumés 1 échalote champignons de paris 3 à 4 100gr de riz cuit jus de citron beurre sel poivre persil curry...
2014-07-09T17:50:32+02:00
La à pizza est un simple pâte à pain à laquelle on ajoute de l'huile afin de l'assouplir La pâte non cuite peut être congelée pendant un mois, bien emballée du film alimentaire utilisation de la pâte à pizza : pissaladière, fougasse flammekueche, petit...
2014-07-09T16:27:48+02:00
une petite mousse facile à préparer, fraîche, et pleine de finesse personnes : 4 préparation : 15mm pour la mousse et 15mm pour les petits pains cuisson :15mm réfrigération : 3 heures POUR LA MOUSSE ½ concombre ½ poivron jaune environ 125gr de philadelphia...
2014-07-09T02:44:54+02:00
J’aime beaucoup ce type de cuisson qui permet de garder le moelleux de la viande. personnes ; 4 préparation : 20mm cuisson : 65mm 1 rôti de porc de 600gr à 700 gr 2 gousses d'ail thym poivre 500gr de gros sel 250gr de farine 1 blanc d'oeuf 1/2 verre d'eau...
2014-07-08T03:41:56+02:00
fraisier réalisé pour l'anniversaire de ma fille le fraisier se réalise en 4étapes : la génoise à préparer la veille, la crème et le montage, un sirop ce fraisier convient pour 6 à 8 personnes pour la génoise préparation : 20mm cuisson : 20mm diamètre...
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