tartes salees - quiches - croustades

2014-08-18T04:17:22+02:00

TATIN TOUTE EN COULEURS

Publié par BONNIER Nathalie 18 Août 2014 à 04:17 AM

Une Tatin aux saveurs méditerranéennes, toute en couleurs voilà qui donne faim ! Elle est composée de poivrons et aubergines grillés, confit d'oignons et tomates semi-séchées. Tiède ou froide, en bouchée apéritive, en entrée fraîche ou même en plat principal...

2014-08-07T05:21:23+02:00

TRESSE SAVEUR SOLEIL

Publié par BONNIER Nathalie 7 Août 2014 à 05:21 AM

légumes d'été, couleur, saveur un régal pour les papilles, simple a réaliser, en entrée ou en plat principal avec une salade verte personnes :4 préparation : 30mm cuisson : 25 à 30 mm 250gr de pâte feuilletée (j'ai utilisé une pâte feuilletée du commerce)...

2014-07-11T03:06:26+02:00

TATIN DE POMME DE TERRE ET CAMEMBERT

Publié par BONNIER Nathalie 11 Juillet 2014 à 03:06 AM

en entrée ou en plat complet personnes : 6 préparation : 20mm cuisson : 45mm 250gr de pâte feuilletée 2 camemberts crème entière sel, poivre, persil, échalotes lyophilisées pommes de terre nouvelle Epluchez, tranchez et bien rincé (pour enlever toute...

2014-06-30T18:53:58+02:00

croustade avec un confit aux oignons/ miel et chabichou

Publié par BONNIER Nathalie 30 Juin 2014 à 06:53 PM

personnes : 4 préparation : 20mm cuisson : 1h25 environ 10 feuilles de filo (ou brick) 3 beaux oignons miel beurre 4 chabichous Epluchez, émincez et faire confire les oignons très lentement environ 1 h en fin de cuisson ajouter une bonne cuillère à soupe...